USPOULTRY và USPOULTRY Foundation thông báo đã hoàn thành một dự án nghiên cứu được tài trợ tại Đại học Auburn ở Auburn, Alabama, trong đó các nhà nghiên cứu đã đánh giá bốn yếu tố lớn gây tử vong cho gia cầm.
Nghiên cứu được thực hiện một phần nhờ món quà quý giá của Tổ chức từ nhân viên USPOULTRY và là một phần của chương trình nghiên cứu toàn diện của Hiệp hội bao gồm tất cả các giai đoạn sản xuất và chế biến gia cầm và trứng. Dưới đây là một bản tóm tắt về dự án đã hoàn thành.
Dự án # BRF011: Sự chết của gia cầm lớn
(Tiến sĩ Dianna Bourassa, Khoa Khoa học Gia cầm, Đại học Auburn, Auburn, Alabama)
Tiến sĩ Dianna Bourassa và các đồng nghiệp tại Đại học Auburn gần đây đã hoàn thành một dự án nghiên cứu với mục tiêu đánh giá tương đối các phương pháp gây tử vong được sử dụng cho cả người chăn nuôi gà thịt và gà tây. Các phương pháp được Hiệp hội Y tế Thú y Hoa Kỳ (AVMA) chấp nhận này bao gồm tháo khớp cổ tử cung bằng cơ học, bắt bu lông, hít khí carbon dioxide và gây tử vong bằng điện (đầu to-cloaca). Kết quả chỉ ra rằng tất cả bốn phương pháp gây tử vong đều thành công đối với khả năng tử vong của gia cầm lớn khi không thể tháo khớp cổ tử cung bằng tay và khi áp dụng đúng cách.
Xem cách phòng và chữa bệnh ở Gà: Tại đây