3 khoáng chất vi lượng quan trọng cho năng suất lợn nái

Trong thập kỷ qua, trọng tâm trong chăn nuôi lợn chủ yếu quan tâm đến việc giới thiệu lợn nái sinh sản. Với mức tăng trung bình ở lợn con sơ sinh từ 12–13 lên 17–18 và lợn con cai sữa mỗi chu kỳ từ 10–11 đến 14–15, những khác biệt lớn này có nghĩa là lợi nhuận kinh tế lớn hơn cho người chăn nuôi. Nhưng ngành công nghiệp đã xem xét những thay đổi cần thiết trong quản lý và dinh dưỡng cần thiết để hỗ trợ sự tăng trưởng vượt bậc này chưa?

Nghiên cứu toàn cầu

May mắn thay, nhiều nghiên cứu toàn cầu đã được thực hiện về dinh dưỡng của lợn nái để hiểu và hỗ trợ lợn nái mới siêu sinh sản trong điều kiện thương mại. Tuy nhiên, tiềm năng di truyền, quá trình chọn lọc và sự tiến hóa của loại lợn nái mới này trong 10 năm tới cho thấy sự phát triển về số lượng lợn con có thể sẽ tiếp tục. Điều này có nghĩa là khoa học và các ứng dụng cần phải bắt kịp và thúc đẩy, để hỗ trợ con lợn nái đang thay đổi này.

Ảnh hưởng của khoáng vi lượng đến chu kỳ của lợn nái

Chu kỳ của lợn nái có thể được chia thành 5 giai đoạn khác nhau, tất cả đều đòi hỏi các chiến lược dinh dưỡng khác nhau để đạt được số lượng lợn con khỏe mạnh tối đa trên mỗi đời lợn nái:

• Lợn nái Chăn nuôi ban đầu
• Giao phối;
• Mang thai
• Đẻ con
• Cho con bú.

Rõ ràng, tất cả các giai đoạn này đều ảnh hưởng đến số lượng lợn được sinh ra bởi một con lợn nái trong cuộc đời của nó, nhưng mỗi giai đoạn lại có mức độ quan trọng khác nhau. Giới thiệu mạ vàng là chìa khóa cho heo nái trong tương lai; giao phối là bắt đầu sinh sản; thời kỳ mang thai và các giai đoạn chuyển tiếp có khả năng ảnh hưởng lớn nhất đến cân nặng khi sinh; trong khi khả năng sống, tỷ lệ chết sớm và tiết sữa là những khía cạnh quan trọng của năng suất heo con và độ bền của heo nái.

Yêu cầu khác nhau trong từng giai đoạn

Rõ ràng là dinh dưỡng khoáng vi lượng của lợn nái thay đổi theo chu kỳ, điều này phản ánh các yêu cầu khác nhau trong từng giai đoạn. Các khoáng chất cần thiết cho các quá trình trao đổi chất khác nhau để thụ thai, bài tiết chất nhờn của tuyến vú và sự tăng trưởng và duy trì. Mặc dù nhu cầu khoáng vi lượng cao nhất trong giai đoạn cuối mang thai và cho con bú, nhưng việc bổ sung liên tục trong suốt chu kỳ, từ khẩu phần ăn và khoáng chất dự trữ trong mô, góp phần đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng hàng ngày của nái.

3 khoáng chất vi lượng quan trọng đối với dinh dưỡng của heo nái và heo nái là kẽm, đồng và mangan.

Kẽm

Kẽm rất quan trọng để duy trì và sinh sản; nó có tác dụng đã được chứng minh trong việc phát triển da và móng và rất cần thiết cho chức năng của nhiều loại enzym. Mặc dù ít được hiểu hơn, tác động của kẽm đối với các quá trình miễn dịch và sức khỏe nói chung đã được thừa nhận.

Bất kỳ sự thiếu hụt kẽm nào cũng dẫn đến da thô ráp, có vảy và nứt nẻ được gọi là chứng parakeratosis, có thể dẫn đến chán ăn, tăng trưởng / phát triển kém và suy giảm khả năng phát dục. Ngược lại, ngộ độc kẽm, xảy ra với lượng kẽm ở mức cao và được đặc trưng bởi sự suy giảm tăng trưởng, viêm đường tiêu hóa, các vấn đề xương khớp và xuất huyết. Ngoài ra, các dạng kẽm khác nhau ảnh hưởng đến thời gian và mức độ độc hại cũng như sự hiện diện và mức độ của các khoáng chất vi lượng khác như đồng và sắt.

Kẽm tự nhiên có thể được tìm thấy với số lượng nhỏ trong ngũ cốc và protein thực vật nhưng nái khó sử dụng do tạo phức với axit phytic. Điều này có thể được giảm bớt bằng cách bổ sung phytase để giải phóng kẽm trước quá trình tiêu hóa. Hàm lượng kẽm cao hơn có thể được tìm thấy trong các nguồn nguyên liệu thô như thịt và bột xương. Tuy nhiên, do các quy định về thức ăn và an toàn thực phẩm, chúng thường bị cấm trong khẩu phần ăn của lợn nái. Mặc dù heo nái sinh sản không cần nhiều kẽm, nhưng sự tương tác của nó với các khoáng chất và chất dinh dưỡng khác và sự sẵn có thấp từ các nguồn nguyên liệu thô và từ các nguồn tài nguyên thiên nhiên có thể dẫn đến việc heo nái không nhận được đủ lượng kẽm cần thiết. Do đó, việc bổ sung kẽm trong khẩu phần ăn của nái là cần thiết, đặc biệt là ở những phân nhóm như nái hậu bị vẫn đang phát triển và có yêu cầu cao.

Đồng

Đồng tham gia vào nhiều quá trình trong cơ thể và giống như kẽm, cần thiết cho chức năng của một số enzym. Tác dụng được biết đến nhiều nhất của đồng là trong sự phát triển của xương, mô liên kết và collagen và sự hình thành của hemoglobin. Bên cạnh những lợi ích này, đồng còn hỗ trợ khả năng miễn dịch và có tác dụng chống oxy hóa, chống lại các gốc tự do trong cơ thể. Tương tác của nó với sắt là rất quan trọng vì nó tăng cường hấp thu sắt từ đường tiêu hóa và huy động đến gan.

Khi thiếu đồng, con vật sẽ có biểu hiện giảm tăng trưởng, rối loạn thần kinh, mất khả năng phối hợp, bất thường về xương, các vấn đề về tim và thiếu hụt các tế bào hồng cầu. Khi cho ăn quá nhiều đồng trong một thời gian dài, có thể bị suy giảm tăng trưởng, thiếu máu, vàng da và cuối cùng là tử vong. Độc tính của đồng có thể được ngăn ngừa bằng cách cho thêm sắt và kẽm.

Nguyên liệu thô thường cung cấp một lượng đồng hợp lý trong khẩu phần ăn của lợn nái, nhưng với kiến ​​thức hạn chế về nhu cầu đồng, đặc biệt là đối với lợn nái sinh sản và hậu bị của chúng, nghiên cứu cho thấy cần bổ sung thêm. Hơn nữa, do sự phát triển cấu trúc bị ảnh hưởng bởi đồng, bào thai đang phát triển và sự phát triển cuối thai kỳ của heo con ở heo nái đòi hỏi nguồn cung cấp đồng của mẹ để có đủ dự trữ trong gan khi sinh.

Mangan

Giống như kẽm và đồng, mangan cũng cần thiết cho chức năng thích hợp của một số enzym liên quan đến các quá trình trao đổi chất quan trọng như chuyển hóa năng lượng, phát triển và sinh sản xương. Hợp tác với kẽm, mangan rất cần thiết để hỗ trợ thích hợp cho sự phát triển của xương và móng.

Các dấu hiệu của sự thiếu hụt là tăng trưởng kém, què quặt, vòng ba to ra, chân cong và ngắn, chu kỳ sinh sản không đều, tuyến vú kém phát triển và năng suất tiết sữa thấp hơn.

Vì mangan không có sẵn từ các nguồn ngũ cốc tự nhiên, nên nó phải được bổ sung trong tất cả các khẩu phần ăn của lợn nái. Tuy nhiên, mangan cũng được đặc trưng là có khả năng lưu trữ tốt trong mô xương và gan, làm giảm lượng cần thiết hàng ngày. Tuy nhiên, bất kỳ heo con nào khi sinh ra cũng cần được cung cấp mangan thông qua mẹ của nó; do đó, điều cần thiết là phải trang bị cho những con nái sinh sản nhiều với nguồn dự trữ tốt để tránh thiếu hụt khi sinh.

Xem thêm: Phòng và trị bệnh cho heo

Khoáng vi lượng hữu cơ tăng năng suất cho lợn nái

Novus cung cấp bis-chelate, được tiếp thị dưới thương hiệu Mintrex. Thông qua sự liên kết của các khoáng vi lượng với hai phối tử của một chất tương tự methionine hydroxy, hoặc HMTBa, kết quả trong các nghiên cứu trong và ngoài trang trại là một nguồn có giá trị sinh học cao. Do liên kết bis-chelate với khoáng chất, tất cả các nguyên tử đều được liên kết làm cho phân tử trở nên trung tính. Trong khi đó, một phân tử tích điện dương có thể phản ứng trong thức ăn hoặc động vật với các phân tử khác và khiến nó ít có sẵn hơn đối với động vật.

Do có liên kết mạnh hơn và mang điện tích trung tính, các phân tử khoáng chất này được chứng minh là ổn định trong sản xuất thức ăn, trong suốt đường tiêu hóa và vẫn ổn định do có nhiều bước phân ly. Trong lòng ruột, các phân tử dễ dàng gắn vào các thụ thể trên tế bào ruột và sau đó có thể được động vật sử dụng. HMTBa còn lại sẽ được sử dụng làm nguồn cung cấp methionine cho động vật.

Thông qua nghiên cứu mở rộng, các kết quả lặp lại đã được nhìn thấy trong điều kiện thử nghiệm và thông qua việc áp dụng nghiên cứu trên các trang trại thương mại. Lên đến 200.000 con lợn nái đã được sàng lọc ở Hoa Kỳ, Canada và Tây Ban Nha. Kết quả cho thấy sự cải thiện nhất quán về tỷ lệ đẻ, số lượng lợn con sinh ra, giảm tỷ lệ chết trước khi cai sữa và thêm tối đa một lợn con cai sữa cho mỗi nái mỗi năm. Hơn nữa, tính toàn vẹn của cấu trúc cũng được cải thiện theo thời gian.

Xem thêm Blog của Anicare: Thuốc thú y chăn nuôi Việt Nam